satomi-no-キセキ

さて、いつもお世話になっている、ポポロンが１０月からカフェスタイルに
変身するので、ケーキの試作です。

マクロビショコラは、いろいろありますが、こちらを食べてびっくり
いろんな本を見て、私が考案したレシピ

一切チョコも卵もバターも乳製品も入っていないのに、コクと濃厚さを感じます

周りの方に味見して頂いたのですが、みんな、卵・乳なしで、チョコも入っていないと気付かなかったです



豆乳も感じません。豆腐も味噌も入っているけどね。

こんなに、ヘルシーで美味しいお菓子がつくれるんだね。ベジタリアンも大喜びです

ありがとう