satomi-no-キセキ

昨日は、２年前に知り合った仲間の一人のイベントでした。
出張お料理教室をして、２０年。

多くの人に愛され、支えられてきたんだな～と感じる、記念パーティーでした。

仲間達が、各ブースを出し、手作り感の感じるお祝いでした。

ポポロンでは、手作りベジ弁当と、マクロビクッキーをだしました。




前日は、１１時まで仕込み、当日は、４：３０起きで作ったから、おいしいはず



有機の藤枝の粉茶のクッキー。
噛めば噛むほど、お茶の味がいきてきます。

こぶたのクッキー　サクサクプレーンのクッキーです。


お惣菜や、ジャム、梅干しも販売しました～。

お弁当は、あっという間に売れてしまいました。  

雨が降ったら、秋ってこうだよな～って寒さになりましたが・・・

２２日は、暑く日差しも強くて、気持ちいい日でした。

東京・神奈川から、知り合いが来ていて、時間があったので、
海にいきたいで静波に連れて行きました。

真っ青な海に澄んだ空。



居ても立ってもいれず、水際を歩く友達


西日が照らし、崇高な感じでした。

気持ちよくって・・



パンツ一丁の男と下着を脱いで服で入った女、単なるはしゃいだ子供でした。

私も解放感を感じれて、スッキリした、１日でした。

本当にまだまだ、海水浴できる水温と気温。
とても、昨日とは、思えない寒暖の差ですよね～～

でも、連れて来てくれて、ありがとう

夜は、満月とクリスタルボールの演奏会


薄に手作り団子。
財布も振り振りして、濃～い１日でした  

かわいい助っ人と、おはぎを作りました。

甘味は、甜菜糖で、有機あずきで餡をつくり、上手に丸めてくれました。
あんこは、４歳の姪っ子作。
きな粉は、小１の姪が、餡を包んで、きなこを　まぶしてくれました。



二人とも、おにぎりは、上手なんだ～と得意げでしたが・・・
周りの後片付けが・・

でも、楽しく美味しくできたから、いいっか。

そのあと、土手をお散歩
いろいろなお花が咲いてつんでました。
良い１日をありがとう。

  

昨日は、同級生６人と、同級生がやっている、バンドのコンサートに、楽しんできました。

楽屋までお邪魔して、久々にみんなで会いました。

バンドの子ももちろんですが、みんな素敵に自分を生きてるな～って。

最近のモンモンや疲れを吹き飛ばすよう、はしゃいできましたよ～～。


ぶれてたね

今日は、体がえらくて、大変な朝でした。



多くの人を楽しい状況にしていく、彼らは、ステキでした。
また、みんなで、はしゃいじゃおうね～。  

日々、過ごしやすくなってきました。
秋はだいすきです。

冬の収穫に向けて、種まきしました。
大根と小松菜。

かわいい双葉です。

こちらは、大根。競争相手がいると、成長するそうです。
もちろん、自然農法で、きゅうりが植わっていたところに、そのままらくちん


こちらは、小松菜。これから、少しずつ、間引きしていきます。

冬のお鍋でいただきま～す。  

来週の水曜日２２日は、ステキな満月。

お月見コンサートをしま～す。

クリスタルボウルを演奏して頂き、心と体をデトックスして、満月のパワーを充電します。

そして・・・カラにしたお財布を満月にかざして、お財布が満たんになるよう願いを込めて、振るんです。

なんだか楽しそうでしょ

マクロビケーキもつけて、限定２０人。みなさん、かぐや姫のように美しくなっちゃってくださーい。

ケーキは、何にしようかな


こちらは、藤枝産の有機ブルーベリーをジャムで頂いたので、
豆腐タルトにしました。



もう少し改良が必要ですが、体に優しく感じます。  

大昔、フランスのマドレーヌさんが作って、今や焼き菓子の代表。

卵たっぷり、バターいっぱいが、今のマドレーヌ。もちろん美味しいですが、こちらもおいしいですよ～。

今回も卵・乳なしのマクロビスイーツ。
マドレーヌ



静岡産有機粉茶が入ってま～す。  

２６日の焼津文化センターでおこなわれる、

イベントに、ポポロンからベジ弁当を提供しま～す。

その試作に、昨夜頑張ってきました。



美味しそうでしょ。

詳しくは、当日めしあがれ～～。  

朝晩、涼風が吹き、秋を感じます。

芋クリ南瓜が食べたくなりますね～。

無農薬の南瓜が手に入ったので、作っちゃいました



かぼちゃのクリームタルト



もちろんマクロビスイーツです

豆腐も豆乳も感じませんし、甘味がメイプルシュガーで、かぼちゃといい感じ

ポポロンで売れました。ありがとう。

勤めている、カフェでは、モンブランタルトの仕込みで和栗を裏ごしてきました。

週末には、出せるかもで～す。

有機のクリがいつか手に入ったら、マクロビモンブランつくりたいな～  

昨日は、すごく久しぶりに、畑に行ってきました。

雨もなく、手入れにも行かずで、かわいそうな事をしたな～と思ってたのですが。。。

草もなく、野菜も水が欲しそうで。。。



さびしい状態
壁の手前には、沢山茂っていたんです。
さつまいもが・・・
かぼちゃも・・・

そう、おじいちゃんが、草を刈ってくれたんですが、一緒に野菜たちも・・・

ここに、おおきな天敵がいました。

ま～この暑い中　草を刈ってくれた、愛に感謝ですかね～。
ありがとう。  

先日、私のうちに、Yインストラクターとその１番弟子のMインストラクターが、きてくださいました

何しに来たかというと、おうちにある、気持ちい～お水のお風呂を浴びに・・・

パワーストーンが入ったろ過装置を通ったお水

肌も、体も脳も心も　気持ちい～になります。

その時の　ベジ料理。



無農薬のかぼちゃは、皮までおいしかったです。

お豆腐ハンバーグ。チョー簡単にできて、ふわふわでした。
ソースは、デミ風。有機ケチャップと野菜ソースに赤ワインで・・・

有機サラダのドレッシングは、おいしいお塩と白いごま油。

みんなで食べるとおいしいですね～～

来てくれてありがとう。

楽しい会話と気持ちい～で幸せですね。