satomi-no-キセキ

有機栽培のミカンをいただきました。

とっても、味が濃くて、甘く、酸味のバランスがとれていました。

見た目は、大きさもバラバラで、皮も硬く、汚いです

でも、ジューシー

ホロは、硬いので、食べれないですが、自然の力強さを感じました。

その沢山のミカン汁だけで、リンゴを煮ましたよ。

隠し味にシナモンとレモンです。



みかんとリンゴの甘みだけで、こんなにおいしい甘さのある煮リンゴになりました。

もうじき、St・VDだから、ブラウニーにいれようかな