2010年03月13日
いよいよ❤
いろいろと楽しい毎日を過ごさせてもらい、ありがたいです
そんな言い訳で、なかなかブログに手が回っていませんでした＊＊
天然酵母も育てていたんです。
島田の酒、鬼ころしの酒かすと玄米で、元種を（左）、小麦粉をいれて、中種（右）。
レーズン酵母と違って、捨てるところがないし、お米いっぱい消費してるし、リサイクル？っぽい。
なにより、甘酒大好きなんです。酒かすも麹のあまざけも。。。
パンの実験は、３回目。
１，２回目よりは、窯のびしました。
味は、これからです。
そんな言い訳で、なかなかブログに手が回っていませんでした＊＊
天然酵母も育てていたんです。
島田の酒、鬼ころしの酒かすと玄米で、元種を（左）、小麦粉をいれて、中種（右）。
レーズン酵母と違って、捨てるところがないし、お米いっぱい消費してるし、リサイクル？っぽい。
なにより、甘酒大好きなんです。酒かすも麹のあまざけも。。。
パンの実験は、３回目。
１，２回目よりは、窯のびしました。
味は、これからです。
Posted by satomi-no-キセキ at 22:08│Comments(0)
